Thuật ngữ “thực phẩm chức năng” được sử dụng lần đầu tiên tại Nhật Bản vào những năm 1980 để chỉ những sản phẩm chế biến không chỉ cung cấp dinh dưỡng mà còn giúp cải thiện sức khỏe.
Rủi ro cho sức khỏe: Sản phẩm không đảm bảo chất lượng có thể chứa các thành phần độc hại hoặc có tiềm năng gây hại cho sức khỏe.
Người cao tuổi: Thực phẩm chức năng có thể giúp bổ sung những dưỡng chất cần thiết cho người cao tuổi, đặc biệt là canxi, vitamin D, vitamin B12 và các chất chống oxy hóa.
Bổ sung dinh dưỡng cần thiết: Với những người có chế độ ăn thiếu hụt dưỡng chất hoặc những nhóm đối tượng đặc biệt như người già, phụ nữ mang thai và trẻ em, thực phẩm chức năng có thể giúp cung cấp các vitamin, khoáng chất cần thiết mà cơ thể đang thiếu.
Thực phẩm chức năng bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng và giảm nguy cơ mắc bệnh.
Thực phẩm chức năng cho người tập thể hình: Đối với người tập thể hình đặc biệt là vận động viên chuyên nghiệp, việc bổ sung dinh dưỡng từ thực phẩm chức năng là không thể thiếu. Đặc biệt là những người tập thể hình, điền kinh hoặc cử tạ, họ cần giảm mỡ thừa và tăng cơ nạc để đạt được kết quả tốt nhất trong quá trình luyện tập.
Thực phẩm chức năng cho người gầy – Lựa chọn thông minh để tăng cân hiệu quả
Những thực phẩm này không chỉ cung cấp cho cơ thể bạn các loại vitamin và khoáng chất cần thiết mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Đối tượng gặp các vấn đề tr hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn không trọn vẹn hoặc cần tiêu thụ nhiều hơn mức dinh dưỡng thông thường.
Điều kiện cần và đủ để đăng ký xét tuyển Cao đẳng Chăm sóc sắc đẹp 2025
Thực phẩm chức năng (tiếng Anh: functional foods) là các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên hoặc là thực phẩm trong quá trình chế biến được bổ nha thuoc tay sung thêm các chất "chức năng".[1] Cũng như thực phẩm thuốc, thực phẩm chức năng nằm ở nơi giao thoa giữa thực phẩm và thuốc và người ta cũng gọi thực phẩm chức năng là thực phẩm thuốc.
Trường hợp chưa được cấp giấy chứng nhận công bố thực phẩm mà sản phẩm đã được tung dược phẩm ra thị trường thì cơ sở sản xuất hay người kinh doanh sẽ bị xử phạt và chịu hoàn toàn trách nhiệm khi có chuyện gì xảy liên quan đến việc sử dụng.
Cần lưu ý điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp khi sử dụng thực phẩm bảo vệ sức khỏe
Trong tương lai, ngành công nghiệp sản xuất thuốc sẽ tiếp tục phát triển với những tiến bộ mới trong nghiên cứu nha thuoc tay với nhiều hoạt chất kháng bệnh khác nhau.